1r ciclo Tensión superficial y temperatura.

[aalbeiro89]

Hola a todos...

Como dice en el titulo mi pregunta va orientada hacia el tema de Hidrostàtica.
Las definición mas intuitiva es que: es una fuerza que se presenta en la superficie de todo fluido.
Sin embargo hay definiciones mas completas y profundas... como las que aparecen en wikipedia y en diferentes sitios.
Y también tratan de explicar los diferentes fenómenos que se observan en la vida cotidiana desde gotas, burbujas, insectos caminando sobre el agua, etc.
Igualmente es conocido el hecho de que... la temperatura influye sobre dicha tensión, generando que las moléculas se dispersen, se desordenen, y la tensión generada por el fluido disminuya.
Mi pregunta, o lo que me gustaría saber, es una definición de tensión superficial, pero en la cual se tenga en cuenta la temperatura y la influencia que tiene sobre el fluido.
Entonces
¿como seria la definición de tensión superficial donde se involucre la temperatura?

Espero me puedan ayudar...
Muchas gracias.

[FisicAlberto]

Re: Tensión superficial y temperatura.

Coeficiente de tensión superficial

Se puede determinar la energía superficial debida a la cohesión mediante el dispositivo de la figura.Una lámina de jabón queda adherida a un alambre doblada en doble ángulo recto y a un alambre deslizante AB. Para evitar que la lámina se contraiga por efecto de las fuerzas de cohesión, es necesario aplicar una fuerza F al alambre deslizante.

La fuerza F es independiente de la longitud x de la lámina. Si desplazamos el alambre deslizante una longitud Dx, las fuerzas exteriores han realizado un trabajo FDx, que se habrá invertido en incrementar la energía interna del sistema. Como la superficie de la lámina cambia en DS=2dDx (el factor 2 se debe a que la lámina tiene dos caras), lo que supone que parte de las moléculas que se encontraban en el interior del líquido se han trasladado a la superficie recién creada, con el consiguiente aumento de energía.
Si llamamos a g la energía por unidad de área, se verificará que

la energía superficial por unidad de área o tensión superficial se mide en J/m² o en N/m.
La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la temperatura. En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La influencia del medio exterior se comprende ya que las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido.
Tensión superficial de los líquidos a 20ºC

Líquido	g (10-3 N/m)
Aceite de oliva	33.06
Agua	72.8
Alcohol etílico	22.8
Benceno	29.0
Glicerina	59.4
Petróleo	26.0

Fuente: Manual de Física, Koshkin N. I. , Shirkévich M. G.. Editorial Mir (1975)

Medida de la tensión superficial de un líquido

El método de Du Nouy es uno de los más conocidos. Se mide la fuerza adicional ΔF que hay que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el momento en el que la lámina de líquido se va a romper.

La tensión superficial del líquido se calcula a partir del diámetro 2R del anillo y del valor de la fuerza ΔF que mide el dinamómetro. El líquido se coloca en un recipiente, con el anillo inicialmente sumergido. Mediante un tubo que hace de sifón se extrae poco a poco el líquido del recipiente.