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ácido graso

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  • ácido graso

    Tengo dudas con este ácido graso no se que es me piden describir y mencionar su nombre abreviado

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Nombre:	acidograsoeste.png
Vitas:	35
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ID:	349293

    De antemano gracias

  • #2
    Ácido 4,7,10,13,16,19 docosenoico

    o ácido C22:5 enoico

    o Ácido trans,trans,trans,trans,trans,trans,4,7,10,13,16,19 docosenoico

    en realidad no estoy seguro si esto tambien puede ser

    Ácido cis,cis,cis,cis,cis,cis,4,7,10,13,16,19 docosenoico solo habia un trans vs un cis cuando dos cabonos seguidos en la cadena tengan un doble enlace a otros carbonos de la cadena

    si la cadena tiene c-c=c-c=c-c alli un doble enlace es cis y el otro puede ser cis o trans y eso cambia las caracteristicas fisicas y del compuesto( ejemplo conocido el de la glucosa y la dextrosa que no viene al caso pues no son ácidos grasos pero que son isomeros) .
    Última edición por Richard R Richard; 06/06/2020, 19:53:07.

    Comentario


    • #3
      Escrito por Richard R Richard Ver mensaje
      Ácido 4,7,10,13,16,19 docosenoico

      o ácido C22:5 enoico

      o Ácido trans,trans,trans,trans,trans,trans,4,7,10,13,16,19 docosenoico

      en realidad no estoy seguro si esto tambien puede ser

      Ácido cis,cis,cis,cis,cis,cis,4,7,10,13,16,19 docosenoico solo habia un trans vs un cis cuando dos cabonos seguidos en la cadena tengan un doble enlace a otros carbonos de la cadena

      si la cadena tiene c-c=c-c=c-c alli un doble enlace es cis y el otro puede ser cis o trans y eso cambia las caracteristicas fisicas y del compuesto( ejemplo conocido el de la glucosa y la dextrosa que no viene al caso pues no son ácidos grasos pero que son isomeros) .
      Muchas gracias Richard, nunca lo había visto.


      Saludos

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