1r ciclo Problema calorias de una litrona de cerveza

[ferri46]

Hola a todos,

En el problema me piden el contenido energético de una "litrona" de cerveza. (V=1L i densidad=1'09g/cm3) que tiene 3'5% en peso de etanol.
Me dan las entalpias estàndard de formacion (AHº f) del etanol (-277,7KJ/mol), del dióxido de carbono (-393'5KJ/mol) y del agua liquida (-285'8KJ/mol) i las masas atómicas del carbonio (M(C)=12g/mol), del hidrogeno (M(H)=1g/mol) y del oxígeno (M(O)=16g/mol).

Aver si me podéis ayudar. Gracias!

[arivasm]

Re: Problema calorias de una litrona de cerveza

Es un problem bastante directo: calcula la masa de etanol que tiene la cerveza, tradúcela a moles, determina la entapía molar de combustión del etanol (para eso te dan las entalpías de formación) y haz el cálculo para los moles anteriores y listo.

[ignorante]

Re: Problema calorias de una litrona de cerveza

Hola arivasm. Ya has explicado cómo resolver el problema cuantitativamente. Pero yo tengo una dudita del aspecto cualitativo: ¿Qué tipo de energía es la que se está calculando en este problema (química, térmica, interna, potencial, cinética, etc.)?

Saludos cordiales.

[arivasm]

Re: Problema calorias de una litrona de cerveza

Evidentemente, química.