Escrito por mk84
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Se suele empezar con la idea de sustancia.
Cuando no puedes separar una sustancia en otras por medios físicos se habla de sustancia pura.
Hace años se estableció la teoría atómica de la materia.
y a la luz de esta teoría estas "sustancias puras" pueden ser
un elemento cuando está formado por agregación de entidades - átomos - idénticos
o
un compuesto cuando estas entidades - átomos - son distintas
y siempre se encuentran en la misma proporción en masa - recuerda las cuatro leyes que te cuentan en la primera clase de Química -
por procedimientos químicos se pueden obtener los elementos a partir de un compuesto
u otros compuestos.
Estas sustancias pueden estar en distinto estado de agregación - sólido, líquido, gaseoso, etc. -
caracterizado por una densidad : número de partículas / volumen.
Respondiendo a una de tus preguntas... el aire es materia y por tanto tiene todas las propiedades de la materia :
más concretamente es una mezcla de gases
algunos son elementos - el N_2 y el O_2 - y otros son compuestos - el CO_2 o el H_2O vapor -
El agua líquida es materia también.
Si divides "mentalmente" estas sustancias puras la parte más pequeña que puedes obtener
que conserve las propiedades químicas es la molécula.
En esta idea - atomismo - una molécula esta formada por átomos
- diferentes si hablamos de un compuesto o idénticos si hablamos de un elemento -
Hay un grupo especial de elementos que son monoatómicos: por ejemplo los gases nobles.
Cada átomo tiene unas propiedades químicas que dependen de la estructura electrónica de su última capa
- electrones de valencia -.
Como bién has dicho la masa se concentra principalmente en su núcleo - formado por protones y neutrones -
Las propiedades de la materia están establecidas por ahí.
El vacio físico también tiene unas propiedades que están puestas por ahí.
Por último el agua pura si no contiene elementos o compuestos en suspensión es transparente a la luz visible
pero puede absorber radiación electromagnética de otras frecuencias.
Si está en estado líquido es complicado pero en estado vapor
lo hace para varias frecuencias algunas en el infrarrojo.

Saludos.
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