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En este caso el problema consiste en la forma como podemos explicar la tensión superficial en una situación en concreto. En el texto de física conceptual de Hewitt se habla de la forma como en un fluido caliente con aceite, este último forma burbujas; en el caso contrario el aceite se esparce sobre la superficie del agua. La pregunta es ¿cómo nosotros podemos imaginar lo que sucede con las moléculas de agua en los dos casos?
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