Burbujas en agua

[Vitargo]

buenas, siempre me ha dado por pensar en como se forman esas burbujas dentro del agua cuando esta el agua en un recipiente, por ejemplo un vaso. cuando lo dejas en reposo el vaso lleno de agua, al tiempo aparecen unas burbujas pegadas en las paredes del vaso, cuanto mas tiempo, mas aparecen. y hoy en una botella de 1 litro, estaba llena de burbujas. solo pasa a temperatura ambiente, porque en la nevera no aparece ese fenomeno.

alguien tiene alguna idea de porque ocurre eso?

[Al2000]

Re: Burbujas en agua

Una posible explicación, sin menoscabo de que algún otro mecanismo contribuya: los líquidos disuelven mejor los gases cuando están fríos. Cuando la temperatura del líquido aumenta, parte de los gases disueltos se liberan del líquido formando las burbujas.

Saludos,

Al

[Vitargo]

Re: Burbujas en agua

osea, me dices que el agua tiene gases disueltos? que en reposo y no tener presión, pasan a estado gaseoso? osea, no es vapor de agua? ni "aire".

[Al2000]

Re: Burbujas en agua

Por supuesto que el agua tiene gases disueltos. Si no fuese así los peces y otros animales acuáticos no podrían respirar (al menos los que conocemos).

Saludos,

Al

[Ras]

Re: Burbujas en agua

Quizás también influya que la temperatura aumenta la energía del sistema.
A menos temperatura, menos moléculas de vapor pasan a estado gaseoso (menos humedad).
A menos temperatura, menos capacidad de movimiento, mas viscosidad.
Eso se me ocurre en cuanto al problema de la nevera.
Por otro lado influirá la capilaridad...
...dependiendo de las fuerzas intermoleculares entre las partículas del liquido...
...entre ellas, con el solido (paredes de la botella) y con el gas (que serán despreciables).

[angel relativamente]

Re: Burbujas en agua

Quizá te resulte interesante este artículo. ¡Saludos!

[ener]

Re: Burbujas en agua

Lo que dice Al2000 me parece lo correcto. El agua siempre lleva disuelto aire. Se le puede sacar bastante de ese aire calentando, o incluso haciendo hervir el agua. Esa es la causa de que el agua hervida tenga un gusto que a muchos nos parece más feo que el agua sin hervir; entonces algunos que necesariamente quiere tomar agua hervida, pero no quieren resignar el mejor sabor del agua sin hervir, lo que hacen es que después de hervirla la colocan en una jarra de barro, y luego de un par de horas... chann... regresa el sabor de siempre... Supongo que eso se debe a que las paredes de la jarra de barro tienen bastante aire, que pasa a ser disuelto en el agua.