acerca del intercambio de calor que significa cambios de estado?

[Pachocali]

Apreciado experto:
He tenido la oportunidad de leer en http://www.genciencia.com/2008/05/11...ubito-de-hielo , acerca del intercambio de calor que significa cambios de estado.
Le agradecerè el favor de darme sus comentarios, a fin de tener más claro el concepto.
Cordialmente,

[[Beto]]

Re: acerca del intercambio de calor que significa cambios de estado?

Hola, en primer lugar el intercambio de calor no implica cambios de estado, el intercambio de calor se da entre dos cuerpos (del más caliente hacia el más frío).

Para que suceda un cambio de estado hay una energía extra que se requiere y esta es conocida como calor latente de fusión o vaporización según sea el caso, para que el cubito de hielo se derrita este recibe energía del ambiente que se encuentra a una mayor temperatura y por tanto el ambiente tiene que disminuir de temperatura, el cubito no aumenta de temperatura hasta que todo quede hecho agua y recién allí empieza a aumentar su temperatura.

El error más extendido ha sido el confundir energía con temperatura. Así pues, el balance térmico no se da cuando los dos cuerpos tienen la misma temperatura, ni se da a la temperatura media entre dos cuerpos. Por tanto aquellos que sostienen que la temperatura media del sistema aumentará, se equivocan. El balance térmico se refiere a calor.

El balance térmico se refiere a igualdad de temperaturas, no tiene sentido hablar de igualdad de calores, pues el calor es solo una forma de energía que pasa de un cuerpo caliente a uno más frío.

Y la temperatura es un reflejo aproximado del calor.

No, la temperatura no es reflejo del calor, la temperatura es proporcional a ala energía interna de un determinado cuerpo o sistema (y esa energía no es lo mismo que calor).

Y finalmente si la cámara que se menciona es muy grande, entonces se podría decir que no habrá variación e temperatura y al final todo el sistema estará a los 25 grados iniciales (aunque claro esta temperatura va a disminuir aunque sea en una cantidad muy pequeña)

[Rolo]

Re: acerca del intercambio de calor que significa cambios de estado?

el cubito no aumenta de temperatura hasta que todo quede hecho agua y recién allí empieza a aumentar su temperatura.

Sólo porque se derrite a presión constante (está contra la presión atmosférica por ejemplo). Si la presión variara durante el cambio de fase también cambiaría la temperatura.

la temperatura es proporcional a ala energía interna de un determinado cuerpo o sistema.

Sólo para gases ideales, líquidos y sólidos.
Por ejemplo, si estás derritiendo ese hielo a presión constante, la energía interna del hielo va aumentando conforme se derrite, sin embargo la temperatura de dicho hielito es constante.

Completamente de acuerdo con todo lo demás !
Saludos,
Rolo

[[Beto]]

Re: acerca del intercambio de calor que significa cambios de estado?

Sólo porque se derrite a presión constante (está contra la presión atmosférica por ejemplo). Si la presión variara durante el cambio de fase también cambiaría la temperatura.

Ah claro, pero por lo general siempre se procura tener la presión constante, por ejemplo si lleva a cabo al aire libre prácticamente no habría variación en la presión atmosférica.

De todos modos es bueno aclarar que puede haber Hielo a diversas temperaturas (no solo a 273 Kelvin), y eso depende justamente del valor de la presión (que por lo general se considera constante), pero para ello hay que tener en cuenta que tan grande es el recipiente cerrado que contiene al hielo para el caso de este hilo, ya que si es muy grande en comparación con el cubito se puede despreciar la variación de presión e incluso la temperatura (en ese caso se etaria hablando de lo que si no me equivoco le llaman depósitos).

Sólo para gases ideales, líquidos y sólidos.
Por ejemplo, si estás derritiendo ese hielo a presión constante, la energía interna del hielo va aumentando conforme se derrite, sin embargo la temperatura de dicho hielito es constante.

Si, pero me refería en general pues en el párrafo que leí decía que el calor era proporcional a la temperatura (y eso no se cumple)

Gracias por las aclaraciones.

Un saludo.