Divulgación agua en botijo

[alefriz]

HOLA A TOD@S,
TENGO COMPROBADO QUE DEJANDO AGUA DENTRO DE UN BOTIJO, EN UN AMBIENTE MUCHO MAS CALIDO (VERANO) (TEMPERATURA EXTERIOR > TEMPERATURA AGUA), SIN RECIBIR EL SOL DIRECTO, EL AGUA SE ENFRIA. ¿COMO ES POSIBLE?

[pod]

En primer lugar, por educación, por favor no escribas tus mensajes en mayúsculas. Ya es el segundo que haces de esta forma y en internet, desde siempre, se considera de mala educación. Las razones son sencillas: en primer lugar, las letras mayúsculas son hasta un 30% más lentas de leer. En segundo lugar, escribir en mayúsculas cuando todo el mundo lo hace en minúsculas es considerado un poco egocéntrico...

En fin, yendo al tema: al ser el botijo de un material poroso, el agua se filtra a través de él hasta la superfície y se evapora. Al evaporarse, extrae energía térmica del recipiente, y por tanto se enfría. También las cantimploras que tienen una tela al rededor funcionan así: se moja la tela para que, al evaporarse el agua, se enfríe la cantimplora.

[alefriz]

En primer lugar, por educación, por favor no escribas tus mensajes en mayúsculas. Ya es el segundo que haces de esta forma y en internet, desde siempre, se considera de mala educación. Las razones son sencillas: en primer lugar, las letras mayúsculas son hasta un 30% más lentas de leer. En segundo lugar, escribir en mayúsculas cuando todo el mundo lo hace en minúsculas es considerado un poco egocéntrico...

En fin, yendo al tema: al ser el botijo de un material poroso, el agua se filtra a través de él hasta la superfície y se evapora. Al evaporarse, extrae energía térmica del recipiente, y por tanto se enfría. También las cantimploras que tienen una tela al rededor funcionan así: se moja la tela para que, al evaporarse el agua, se enfríe la cantimplora.

Disculpa las molestias de escribir en letras mayúsculas. Ni primero soy egocéntrico, ni segundo fué con intención de molestar a nadie, simplemente que tenia accionado lo de las letras mayúsculas y lo escribí asi.

Por otro lado, gracias por la respuesta

[Dj_jara]

Re: agua en botijo

Clasificando los hilos he visto este, y voy a aprovechar para responder (total mañana tengo examen de termo y el profesor sería capaz de preguntar algo de este estilo)

Lo primero que hay que saber, es que en un sistema con dos fases (líquido, vapor en este caso) si el sistema esta en equilibrio termodinámico el potencial químico de las dos fases es igual, a partir de esto se llega a la ecuación de Clapeyron $\frac{\mathrm{d}P}{\mathrm{d}T} = \frac{\Delta s}{\Delta v}$ teniendo en cuenta que el volumen en estado vapor es mucho mayor que el del estado líquido, que el gas se comporta como ideal, se obtiene $\frac{\mathrm{d}P}{\mathrm{d}T} = \frac{L_{vaporitzacio} P}{T^2 R}$ que se conoce como ecuación de clausius-clapeyron si se supone que el calor de vaporitzacion no depende de la temperatura, se obtiene la versión integrada.


$\ln\left(\frac{P_2}{P_1}\right) = \frac{L}{R} \left( \frac{1}{T_1} - \frac{1}{T_2} \right)$

Ahora pongamos el estado 1 fijo para ver que ocurre


$\ln\left(\frac{P}{P_1}\right) = \frac{L}{R} \left( \frac{1}{T_1} - \frac{1}{T} \right)$

Si la temperatura T aumenta entonces la presión de vapor P aumenta.

Como estamos hablando de agua, vamos a tener en cuenta la humedad de la atmosfera (ya que esto sera lo que cause que se evapore más o menos y no tanto la temperatura), si suponemos gás ideal.

$PV = n RT = \frac{m_{H_2O}}{M_{H_2O}} RT \rightarrow m_{H_2O} = \frac{PV M_{H_20}}{RT}$ (la humedad absoluta es la masa de vapor de agua en una unidad de volumen)

[Error LaTeX: Compilación LaTeX fallida]

$P \approx \frac{m_{H_2O} T}{219}$ si esta presión de vapor es menor que la que le corresponde para cuando esta en equilibrio (presión de saturación, la que se obtiene en la ecucación de clausius-clapeyron) significa que se puede seguir evaporando agua (así al evaporarse el agua que recubre los poros del botijo este cede energía en forma de calor para la evaporación)

Cuanto mayor sea la diferencia entre la presión de vapor y la presión de vapor de saturación mayor cantidad de agua admitirá la atmósfera y más energía cedera el botijo para la evaporación, para esto lo mejor es tratar con humedad relativa $HR = \frac{m_{H_2O}}{m_{H_2OSaturacion}} \approx \frac{P}{P_s}$ poniendo en % $HR(\%) \approx 100 \frac{P}{P_s}$ así que cuanto mayor es la humedad relativa menos se enfriara el botijo, por eso el botijo al lado de la playa no enfría mucho pero en cambio si te vas más al interior si.

[Entro]

Re: agua en botijo

Logico si el mecanismo de acción del botijo es dejar pasar agua a su superficie para que evapore, pero resulta que ya hay agua en la superficie que no evapora por la humedad en el ambiente, pues el botijo es un instrumento inutil y por eso Dios nos proporcionó las neveras para ir a la playa...