Otras carreras Pregunta curiosa

[juan lopez]

Hola :
Aquí os dejó una cuestión curiosa
¿Se puede calentar un cuenco de sopa sin cederle calor?

[teclado]

Re: Pregunta curiosa

Si fuera un gas podría calentarse por compresión, pero la sopa no es compresible y en principio no se podría, claro que siempre podría dejar que se pudriera en un ambiente adiabático.

[inakigarber]

Re: Pregunta curiosa

Buenas noches.
A primera vista diría que no, pero lo voy a meditar un poco mas. Supongo que la única forma de calentar el cuenco es mediante una energía que aumente su temperatura. Por ejemplo, este cuenco de sopa, supongamos que esta compuesto básicamente por agua salada (conductora de la electricidad), por tanto aplicándole unos electrodos circularía corriente eléctrica y se calentaría la sopa. Yo, personalmente prefiero calentarla por el método tradicional (sin electrolisis). Pero hablando de métodos tradicionales, en un microondas el cuenco se calienta sin que le cedamos calor del exterior, ya que es una radiación electromagnética la que excita las moléculas de esta. Por tanto, creo que la respuesta es sí. Lo que no podríamos es calentarlo sin ningún tipo de aporte de energía (calórica o de otro tipo).
Espero no haber dicho una gran tontería.

Un saludo.

[Breogan]

Re: Pregunta curiosa

Hola:

Cuando me traen la sopa fría en una fonda, yo suelo ponerla en un recipiente adiabatico (que siempre llevo conmigo a tal fin), y la agito con una cuchara (ojo!! también adiabatica).

Es un clásico ejemplo de aplicación del 1º principio de la termodinámica:

$\dst \Delta U = Q - W$

donde por no haber intercambio de calor Q=0, y queda:

$\dst \Delta U = - W$

Y el trabajo (W, hecho por la cuchara) es negativo cuando es entrante al sistema (nuestra sopa), haciendo que aumente la energía interna de la sopa.

En otros casos, cuando me olvido el recipiente adiabatico, si el trabajo que le entrego a la sopa batiéndola es mayor que el calor que esta pierde (Q negativo), tomo sopa caliente; pero generalmente en estos casos suelo tomar sopa fría.

Suerte